简单港式甜品做法大全

说起吃点心或者下午茶，大家就会想到港式甜品，确实，现在的甜品店几乎都被港式甜品承包了，好看又好吃，逼格还很高，谁不喜欢，不过就是价格比较贵。嫌贵的话，其实可以自己在家里做。今天特色小吃栏目就教大家几招，自己在家里学着做吧。

步骤：
　　1、将糯米粉和粘米粉混合后，加水混合成光滑的糯米面团，搓成15克左右的小圆子备用。

2、将圆子放到水中煮至漂浮。

3、另起一锅，加入红糖50克、水50克，慢慢搅拌至糖融化，加入3片姜片，煮出香味后捞出。

4、将熟花生仁压碎，加入白砂糖和黑白芝麻，搅拌均匀。

5、煮好的小圆子直接捞到糖汁中，小火煮片刻，（注意将锅子摇摇，使糖汁均匀裹满圆子，同时还可以

避免糊底）糖汁浓稠，圆子后关火。

6、将圆子装盘，撒上增香的配料即可。

步骤：
　　1、准备食材。将糖加入鸡蛋中。

2、用料理棒打匀。加入牛奶。

3、再次打匀。将低粉、淀粉、泡打粉混合过筛后，筛到蛋液中。

4、再次打匀，加入溶化的黄油。

5、充分搅拌均匀。华夫饼模具刷上一层融化的黄油，然后加热，保持中小火，两面都要进行预热，约每一面1分钟左右，从中央倒入面糊，使面糊均匀盖住模具。

6、盖上盖子，小火加热约1分钟，反转模具，可以打开察看一下上况。再加热1分钟左右，反面再加热。

7、等模具不再冒蒸汽就差不多熟了，出炉放凉即可。

步骤：
　　1、黄油室温软化，红枣去核切碎，可以用剪刀剪

2、低粉、面粉、糖粉、混合过筛。放入软化好的黄油中，加入两勺蛋液。揉成面团。加入红枣粒，用保鲜袋或油纸包裹放入小吉模。

3、没有模具的也可以徒手整成长条正方形或者圆柱形都可以

4、冷冻1小时至冻硬

5、冻好的饼干胚取出切成厚度均匀的饼干

6、烤盘铺油纸，170°烤20分钟即可，烤好的饼干晾凉后需密封保存。

步骤：
　　1、开水加白糖，搅拌至糖完全融化，放凉待用。

2、锅里放水煮开，小汤团放下去中小火煮至浮起即熟。

3、捞起放凉开水浸泡待用。

4、芒果沿核切成两半，去皮切丁，一半芒果放搅拌机里和放凉的糖水打成芒果泥。

5、打好的芒果泥放到碗里，放上芒果粒，小汤圆沥干放进去就好了。

步骤：
　　1、奶油、牛奶、糖粉、低筋面粉搅拌均匀，过筛一遍。

2、黄桃切小粒。

3、往蛋挞皮里放入黄桃粒。

4、倒入蛋挞液，八分满就好。

5、烤箱预热，上下火220度烤20分钟（时间可以根据自己的烤箱自由掌控），完成。

小结：只要材料备齐了，什么美食都能够做得出来，不过如果要拿上台面，还是要多练习几次，港式甜品做法不难，大家都可以学会的。